Ebo, önceki yazıda meat-rix dosyasını açıp araştırmacı-kurcalamacı blogculuktan örnek vermişti. Benim neyim eksik deyip ben de Mc Donald’s dosyasını açıyorum. Bu da bir oyun, hem fast food işini öğrenip karınızı artıracaksınız hem de işletmecilikte dikkat edilmesi gerekenleri öğreneceksiniz… dediysem de o kadar da masum bir oyun değil tabii ki…

Hemen başlayayım diyorsanız buradan buyurun.

1938 yılında DuPont kimyageri Roy Plunkett, laboratuvardaki bozuk bir tetrafluoretilen kutusunu açtı ve beyaz bir toz gördü. İncelemeleri sonucu, keşfettiği maddenin sürtünme katsayısının bütün katı cisimlerden küçük olduğunu gördü ve bu maddeye, TEtraFLuorOetyhleNe’deki harfleri kısaltarak (doğru mu bilmiyorum, ben uydurdum) Teflon ismini verdi. (yani dizilime uyup Teflet de diyebilirmiş ama fransızcada sondaki t okunmayacağı için, okunmayan harfi ben neden yazayım ki diye düşünüp teflon demiştir diye düşünüyorum)
Belki de kutuyu kaldırıp çöpe atmalıydı. Bugün Amerikalıların % 95′inin mutfaklarında olan Teflonun bileşenlerinden biri olan PFOA (perfluoroktanoik asit), 2005 yılında ABD Çevre Koruma Ajansı tarafından kanserojen olma olasılığı yüksek maddeler sınıfına sokuldu.

DuPont firması PFOA’nın sadece teflon üretimi aşamasında kullanıldığını ama yemeklere karışmadığını iddia ediyor. Şunu da karıştırmamak lazım, Teflon Dupont’un ticari markası, dünyadaki ikinci üretici Allied Chemicals ise aynı ürünü “Halon” ismiyle satmaktadır. Zaten teflon sadece mutfaklarda değil, cep telefonlarından ameliyat gereçlerine, sanayinin birçok dalında yaygın olarak kullanılmaktadır.

En tembel 10 hayvan :